Silvaner Archive - Der Gourmet-Teller – Keramik, Küche, Garten, Kritik

Schale, Reduktionsglasur (Chun) von Müritzkeramik; Gericht: Frühlingsgrün Frühlingsgrün, ein Dessert. Gekochtes Baiser, wild und Garten- kräuter, Sauerampfersaft und Granita, Kürbiskernöl

Daniel G. Raptis (etz Nürnberg) – Haltung, Wein & handgemachtes Geschirr

4. September 202512. September 2025
Keramik, Keramik-Kritik

om Silvaner bis zur Teamkultur: Daniel G. Raptis, Gastgeber im etz, spricht über Haltung, regionale Weine und warum handgemachtes Geschirr Emotion auslöst.